Botana saludable para el mundial

¡Holaaaa guapas! Con eso de que ahora todos andan vueltos locos con el mundial, les dejo algunas recetas para botanas bien ricas y saludables para consentirse, consentir al papá, al novio o disfrutarlas con las amigas 

A mi me parecen deliciosas y me encanta prepararlas cuando tengo antojo de algo rico. 

 INGREDIENTES:
 zanahorias rayadas
 pepino rayado y escurrido (el aguita que le sale)
 jícama rayada
 grenetina (gelatina sin sabor)
 limón y sal
 chamoy
 miguelito, chile en polvo, tajín
 Dulces picositos
 Opcional: Mango natural en cuadritos
 Extra: Plástico o hule para envolver comida (puede ser una bolsa de plástico)

 PREPARACIÓN:
 En un molde de pastel o gelatina (puede ser en un platito hondo o una taza para té si quieres hacer individuales) ponemos el plástico para poder desmoldar.
 Primero ponemos el pepino bien escurrido para que no se nos deshaga el pastelito con el agua. (lo compactamos apretando)
 Agregamos un poco de grenetina en las orillas y por el centro, exprimimos limón
seguimos con la zanahoria (lo aprietas para compactar) y ponemos más grenetina y limón.
 Ponemos la jícama, igual la compactas para que al desmoldar, no se deshaga.
 Refrigera por un par de horas y desmolda en un plato extrendido.
 Decora con el chamoy, miguelito, chile en polvo, tajín, los dulcesitos y el mango si quieres ponerle.

 ¡Está listo para que lo disfrutes! 

Es una botanita realmente barata y fácil de preparar. 

Si te gustó la receta, compártela con tus amigas y ¡suban sus fotos a mi página de FACEBOOK para ver cómo les quedaron! 

Un beso, guapas

Prepara Cheesecake de Oreo

Buenas tardes, preciosas. Estamos de vacaciones y no está de más consentirnos con un rico postre después de comer.. y ¿Qué mejor que un delicioso cheesecake de oreo? 
Les dejo la receta, para que se den el gustito de probar algo diferente y muy rico.

 Para la Base:

 1 paquete de galletas Oreo

 50 g. de mantequilla sin sal

 1 cdta. de vainilla.

 Para la crema de queso:

 600 ml. de nata (media crema Nestlé)

 250 g. de queso para untar (Philadelphia)

 250 g. de chocolate blanco

 150 g. de azucar blanca 

 100 ml. de leche

 1 sobre de cuajada (busquen de la marca Royal)

 1/2 paquete de galletas Oreo

 1 cdta. de vainilla

 Preparación:

1. Tritura los 160 gramos de galletas oreo, o lo que es lo mismo, un paquete de galletas de los alargados que puedes encontrar en muchos supermercados, hasta hacer las galletas polvo. 

2. Derrite al microondas los 50 gramos de mantequilla y mézclalos con las galletas trituradas, más la vainilla. Puedes hacerlo directamente en el molde. Mezcla bien, que todo se integre,y aplasta la galleta contra la base del molde. Mételo en la nevera para que endurezca y mientras hacemos la crema de queso.

3. Mezcla los 100 ml de leche con la cuajada en un vaso y reserva. 

4. Mezcla el azúcar con el queso en un cuenco y reserva.

5.Calienta, a fuego lento, la nata con el chocolate blanco. El chocolate se derretirá, pero tu debes esperar a que la mezcla hierva, en este momento añade el queso y el azúcar que previamente ya mezclamos, y cuando todo este bien integrado, es momento de añadir la cuajada y la vainilla. 

6. Debes seguir calentando la mezcla hasta que de nuevo vuelva a hervir. Una vez llegados a este punto , ya puedes retirar el cazo del fuego y dejar que la crema de queso temple un poco. Pero antes de que empiece a cuajar, saca tu molde de la nevera y vierte esta mezcla en el mismo.

7. Inmediatamente hayas vertido la crema de queso en el molde, coge las oreo que quieras, en mi caso medio paquete, osease unas 6 o 7 oreo, trocéalas, e introdúcelas en la crema. Ayúdate de un tenedor para que lleguen al fondo y no se queden solo en la superficie.

8. Por último, mete tu tarta en la nevera y espera unas 5 o 6 horas por lo menos. Lo mejor es que la hagas de un día para otro.

Sushi casero :D

Hola preciosas!
Sé que había prometido estar más activa en el blog,

pero realmente me ha sido imposible. Mi laptop sigue descompuesta
porque no he tenido tiempo de llevarla a reparar :/

Aparte los trámites de la universidad se comen todo mi tiempo y el próximo

lunes inicia mi ciclo escolar, así que supongo que estaré por acá  muy

de vez en cuando, mientras mis horarios se acomodan y organizo mi tiempo.

Mientras tanto, les dejo un par de videos para que aprendan  hacer

rico sushi casero! A mi me encanta hacerlo! Espero se animen también.